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ばんだな。の「秘伝」料理のページです

　家族に好評で生き残ったお料理の写真を撮って、picasaのアルバムにしました。
　picasaのアルバムとリンクを貼っています。 　

	「秘伝」とは、
	かんたん、早くできる、おいしい、だいたいオリジナル、
	やや思いつき、「どぼん」を多用する…お料理の総称です。

	「どぼん」とは、
	どぼん、どぼんと、材料を逐次投入すると出来上がるお料理の総称です。
	操作のお願い。下記の料理名を右クリックして「新しいタブで開く」で開いてください。 そのほうが、このページに戻るとき、ラクですので。

豚肉の紹興酒煮
☆豚肉を紹興酒だけでコトコト煮ます。簡単でおいしい！
きゃべちー				コールスロー
☆定番！作り方は、もちろん、どぼんスタイル。 ☆キャベツと豚肉とチーズを、なべにどぼんと入れるだけ。うまい！				☆きゃべちーを作るときに、 ☆キャベツのてっぺんを取り分けておいて作りましょう。 ☆かんたんで、きれいなコールスローがすぐにできます。
どぼんサラダ （イタリア風）				どぼんサラダ
☆本命のイタリア風サラダ ☆どぼん、どぼん・・・と、材料を逐次投入するだけの ☆かんたんでおいしいサラダ				☆さっとゆでたカブがおいしいサラダ
どぼんスープ（鮭）				どぼんスープ（鶏）
☆どぼんスープ 鮭バージョンです。大根と相性バツグン！				☆どぼん、どぼん・・・と、 ☆材料を逐次投入するだけのかんたんでおいしいスープです。
バウニャカーダ				餃子
☆にんにくとアンチョビとオリーブ油の温かいソース ☆温かいお野菜につけて。ビールやワインに最高！				☆自分で作った餃子がいちばんおいしい！ ☆たくさん作ると、料理人になったみたいで気分良し！
ジュノベーゼソース				チキンと ズッキーニのソテー
☆家族に好評です。なににでも使えて重宝します。 ☆バジルがそろそろ終わりというときに作りましょう。 ☆温かいご飯にのせて食べてもおいしい！				☆チキンとズッキーニをソテーして ☆ジュノベーゼをかけます。おいしくて簡単！
中華しょう油				中華風のお漬物
☆秘伝＋万能の中華しょう油。味に深みがでます。				☆秘伝しょう油で作ったお漬物。お酒の肴に。
牛肉と春雨の炒め物 （アジア風）				鯛ご飯（アジア風）
☆春雨は、アジアンにぴったり。				☆ナンプラーをいれます。鯛とエスニックがマッチ！
グリーンカレー				なすのきんぴら
☆タイのグリーンカレーです。 ☆市販のペーストとナンプラーでかんたんアジア				☆グリーンカレーを作ったときに出るナスの皮で作ります。 ☆歯ごたえが独特で、やみつきに。