キャベツとソーセージのスープ
材料
キャベツ 好きなだけ
ソーセージ 好きなだけ
コンソメ 適量
塩 適量
コショウ 適量
作り方
1、キャベツは一口大に刻む
2、鍋にキャベツとソーセージを入れ、"ひたひた"より少な目の水を入れ、コンソメを入れて、ふたをして煮込む。
3、キャベツに火が通ったら、塩・コショウで味を調整して完成。
コメント
・タマネギを入れても美味しい。
・ソーセージではなくベーコンでも可。ただし美味しいベーコンに限る。
・水から煮るのがポイント。その方がだしが出て美味しい。